[瑪麗娜胡志明市生活日記] 胡志明市一郡Curry Shika 鹿咖喱

17/07/2019

人人都说要在胡志明市吃到美味,就去巷子里找吧!我完全认同,喜欢在每个空闲的时光,游走在不同的巷子里。

好咖啡、好味道都在一条条的巷子里飘香。
Curry Shika是一位地地道道的日本人所经营的,用餐环境是我见过最干净、温馨的一家小餐厅,完全是「家」的感觉。因此进到里头,也必须脱鞋,就像到日本人家做客,必须脱鞋的道理一样。

整间餐厅都是用木材去营造的温暖空间,就连厕所都不放过,一尘不每次在Nguyen Trai逛街,逛到想上厕所的时候,就会奔到这家来

另外这里的咖喱味道很特别,会让味蕾一次就留下深刻记忆。我点的鸡肉咖喱有一种迷人的苦味,听起来好像有点诡异,但我实在不知道怎么形容了....,另外就是份量非常足够,鸡肉满满满,有一种吃不到尽头之感。

莎拉点的是纳豆咖喱,很值得点来试试,我从来不知道自己能接受 纳豆这个食物。起初我心想,妳确定妳知道自己点了什么食物吗上菜后,我好奇心作祟,挖了一口配上半生熟的蛋汁,妈呀,人间美味~似乎还胜过我的鸡肉咖喱。好的咖喱,似乎不需要复杂的配料,简单的一纳豆也可以好吃成这样

餐后的甜点也令人兴奋,竟然有「水信玄饼」,像水晶一般透明,谷溜谷溜的,配上黑糖酱和黄豆粉,整颗放入口中,入口即化,滑滑凉凉的口感,完全就是这炎热的代表食物,暑气全消!

甜点的菜单非常可爱,是手绘的呢老板真用心~

听员工说,他们一段时间老板就会带着大家去员工旅行,而且不管如何老板不会开除员工,甚至曾经发生员工偷拿钱,也不会开除,因为老板相信人性本善,当然,最后偷钱的员工,自己都受不了自己的行为,还是离开了。来这家店也会发现一个特别的事,不管是店家本身或是员工都不接受小费的,如果你给了小费,员工也是会飞奔出去还给你~~~听完这些小故事,让我更爱这间店了。

Curry Shika
地址1/4 Nguyễn Văn Tráng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南 
营业时间:11;00-21:00,
周二不营业。
(老板三点到六点打拳去,所以每天的这段时间不营业哦!)

出处:https://www.facebook.com/VietnamXingLiKuanKuanAiChuZouTaiWan/posts/2894696110603951

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